Pensão está com vagas de empregos abertas para auxiliar de recepção, cozinheira, ajudante de cozinha, garçom no Rio de Janeiro;
Segue abaixo a descrição de cada vaga:
Auxiliar de recepção – Pensão
Atendimento aos hóspedes;
realização de check-in / out;
Responsável pela gestão das atividades de caixa da Recepção garantindo a cobrança dos serviços;
Atendimento telefônico;
Realização de reservas.
Cumprir as normas e procedimentos internos e externos, bem como obedecendo às políticas gerais.
Cozinheira – Pensão
Preparar os pratos do cardápio do dia conforme as solicitações recebidas.
Acompanhar os pedidos e certificar-se da qualidade da entrega ao cliente;
Verificar qualidade de execução e apresentação dos pratos;
Acompanhar e dar suporte a reposição dos alimentos, quando necessário.
Atuar nos processos de boas práticas de segurança alimentar;
Coordenar o Cozinheiro B e Cozinheiro C;
Administrar o estoque (compra e saída de insumos e estocagem);
Realizar requisição de material para o departamento;
Ajudante de cozinha – Pensão
Retirar requisição de compras, receber e armazenar adequadamente os gêneros alimentícios e outros produtos do setor.
Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar.
Organizar estoque seco.
Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos.
Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar).
Fazer a higienização e o pré-preparo de frutas; hortaliças; legumes. Verduras, etc.
Garçom – Pensão
Reparar a mise-en-place dos pontos de vendas;
Recepcionar o cliente; Anotar pedidos;
Servir alimentos e bebidas;
Prestar informações;
Zelar pela organização e higienização dos materiais;
Apresentar a conta e receber os respectivos pagamentos dos clientes.
Lançar os pedidos no sistema;
Interessados devem enviar o currículo para o e-mail:
vagas.grandmercurerj@accor.com
talentos@grupoarpoador.com
