Grupo arpoador está com vagas de empregos abertas para auxiliar de cozinha, cozinheiro, serviços gerais, garçom, jovem aprendiz no Rio de Janeiro;
Segue abaixo a descrição de cada vaga:
Auxiliar de cozinha – grupo arpoador
Responsabilidades:
Auxiliar no preparo de alimentos conforme ficha técnica pré-aprovada;
Controlar desperdícios;
Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos;
Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante;
Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja;
Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos;
Cumprir check-list da cozinha;
Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado;
Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja;
Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário;
Manter o lixo armazenado durante o dia, de forma organizada e orientada;
Encaminhar o lixo para fora da loja em local apropriado para coleta, no fechamento;
Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída.
Cozinheira – Grupo arpoador
Responsabilidades:
Auxiliar no preparo de alimentos conforme ficha técnica pré-aprovada;
Controlar desperdícios;
Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos;
Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante;
Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja;
Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos;
Cumprir check-list da cozinha.
Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado.
Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja.
Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário,
Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída.
Serviços gerais – Grupo arpoador
Responsabilidades:
Limpeza e organização
Garantir a limpeza de todas as áreas públicas, restaurantes, terraço, sauna, academia,
spa, elevadores, recepção, escadas de serviço, corredor de subsolo, vestiários e
refeitório;
Assumir as tarefas de limpeza profunda regulares, lavagem de piso e vidros;
Atender as demandas da recepção em relação as áreas sociais, eventos no terraço,
restaurante, com revisões constantes.
Comunicar problemas de manutenção a Governanta/manutenção.
Gestão de resíduos para reciclagem.
Garçom – Grupo arpoador
Responsabilidades:
Atendimento ao cliente: Recepcionar e acompanhar os clientes até suas mesas, oferecer informações sobre o cardápio e garantir um atendimento cordial e eficiente.
Anotar pedidos: Registrar com precisão os pedidos de alimentos e bebidas dos clientes, levando em consideração suas preferências e restrições alimentares.
Serviço de alimentos e bebidas: Servir os pratos e bebidas de forma elegante, garantindo que sejam apresentados de maneira atraente e que as necessidades dos clientes sejam atendidas.
Conhecimento do cardápio: Estar bem informado sobre os pratos, ingredientes e preparo do menu, além de responder a perguntas dos clientes.
Coordenação com a cozinha: Transmitir os pedidos à cozinha com precisão e garantir que os pratos sejam preparados de acordo com as solicitações dos clientes.
Lidar com reclamações: Resolver problemas ou reclamações dos clientes de forma cortês e eficaz, buscando garantir sua satisfação.
Preparação da estação de trabalho: Arrumar as mesas, incluindo talheres, guardanapos, copos e pratos, e manter a estação de trabalho limpa e organizada.
Manutenção do ambiente: Garantir a limpeza e a organização do restaurante, realizando tarefas de limpeza quando necessário.
Cobrança e pagamento: Fornecer a conta aos clientes e processar os pagamentos de forma precisa, oferecendo diversas opções de pagamento.
Trabalhar em equipe: Colaborar com outros membros da equipe, como chefs e gerentes, para proporcionar um serviço eficiente e de alta qualidade.
Cumprir normas de higiene e segurança: Seguir rigorosamente as diretrizes de higiene e segurança alimentar para garantir a saúde dos clientes.
Jovem aprendiz – Grupo arpoador
O Grupo Arpoador está à procura de Jovens Aprendizes talentosos e dedicados para integrarem nossa equipe e nos ajudarem a continuar entregando um serviço de excelência para os nossos clientes.
Temos duas vagas abertas:
Jovem Aprendiz Administrativo – Dará suporte a Manutenção.
Jovem Aprendiz Administrativo – Dará suporte ao setor de Reservas.
Para ambas as posições, a carga horária será de 4 horas por dia.
Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.
Se você compartilha desses valores e tem vontade de trabalhar em um ambiente dinâmico com muita oportunidade de aprendizado e crescimento, candidate-se!
Analisaremos o seu currículo com prazer.
Trabalhe conosco!
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Cozineira – Grupo arpoador – candidatar-se clicando aqui
Serviços gerais – Grupo arpoador – candidatar-se clicando aqui
Garçom – Grupo arpoador – candidatar-se clicando aqui
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