Organizar a mesa colocando toalhas, talheres e taças, e manter o salão organizado;
Verificar a limpeza e apresentação dos pratos e talheres na mesa;
Cumprimentar educadamente e levar os clientes para as mesas disponíveis;
Fazer um excelente atendimento aos clientes;
Apresentar o cardápio e, caso seja solicitado, explicar os pratos de forma detalhada;
Recomendar pratos do cardápio, se for solicitado;
Anotar de modo correto os pedidos de bebidas e alimentos (não confiar apenas na memória);
Levar os pedidos da cozinha até o cliente;
Levar a conta até o cliente e receber o pagamento;
Limpar a mesa após o uso, levando pratos, copos e talheres sujos para serem limpos.
Limpar utensílios de cozinha, balcões, fornos e fogões
Lavar frutas, verduras e outros alimentos
Cortar alimentos
Moer grãos
Organizar a cozinha
Pesar alimentos
Separar os alimentos de acordo com as orientações do chef ou cozinheiro
Limpar e cortar peixes e carnes
Organizar os alimentos nas arcas, frigoríficos e despensa
Preparar guarnições de acordo com as ordens do chef ou cozinheiro
Etiquetar os alimentos com a data antes de guardar
Limpar o espaço de confeção das refeições
Lavar a loiça e talheres
manter a copa organizada;
limpar o chão;
escolher os produtos de limpeza;
zelar pela manutenção dos utensílios;
escolher louças;
recolher louças, talheres e copos;
retirar restos de comida;
saber manusear lava-pratos;
limpar bandejas e carrinho;
fazer controle de estoque de bebidas e alimentos;
fazer a reposição de bebidas e alimentos;
repor aparadores e a mesa auxiliar
Venha fazer parte do nosso time!Estamos contratando, Copeiro, Ajudante de Cozinha e Garçom. Envie seu currículo para carlosfjose64@gmail.com
