Auxiliar no preparo dos alimentos, executando atividades simples de apoio, seguindo orientações do nutricionista e/ou chef de cozinha;
Higienizar, cortar, descascar, fatiar, ralar e moer ingredientes como: verduras, legumes, carnes e seus derivados, sempre se atentando à agilidade e à qualidade do processo;
Utilizar utensílios e equipamentos de cozinha com habilidade, zelo pela sua higiene e bom funcionamento.
Elaboração o mise-en-place para o preparo de pratos;
Dar início ao cozimento de alguns alimentos indicados pelo chefe de cozinha, de modo a agilizar o preparo e a entrega dos prato;
Realizar o preparo de molhos variados, conforme indicados pelo chefe de cozinha;
Organização e abastecimento de galheteiros com temperos e reposição de guardanapos na cozinha (e, em alguns casos, no salão);
Separação, armazenamento, rotulagem, controle e reposição o estoque de alimentos na despensa da cozinha profissional;
Controle das datas de validade dos alimentos em estoque, garantindo que não haja desperdício.
Auxiliar De Restaurante – Restaurante – Shopping Tijuca RJ
Faixa Etária:
18 A 30 ANOS
Salário:
1195
Horário:
15:00 AS 23:20
Experiência:
ATENDIMENTO AO CLIENTE SE TIVER TRABALHADO COMO OPERADOR DE CAIXA SERA UM DIFERENCIAL. RESIDIR PROXIMO AO LOCAL DE TRABALHO.
E-mail:
VIVIANE-1989@HOTMAIL.COM
